Плюсовете и минусите на Ketogenic Диета

Posted on

[надпис ID = “attachment_21475” подравняване = “aligncenter” широчина = “820”] Плюсовете и минусите на Ketogenic Диета Кето диета хранителни съставки [/ надпис]

В кетогенна диета се превърна в един от най-популярните тенденции диета, тъй като е широко да се насърчава, за да се осигури бърз и значителна загуба на тегло. Често по-нататък “кето диета”, това обещава драстични резултати в кратък период от време. Според изследвания, може дори да се подобри производителността упражнение в спортисти и им се даде възможност да се губят мазнини при запазване на мускулната маса.

Но има противоречиви доказателства в подкрепа на диетата кето като ефективен начин за намаляване на затлъстяването, помагат на спортистите, или поддържане на здравословно тегло. Освен това, някои експерти са изразили опасения за устойчивостта на хранителен план и неговите дългосрочни последици от диетата на здравето на сърцето.

Професионалисти

  • Осигурява бърза загуба на тегло
  • Увеличава ситост
  • Може да намали мастна тъкан
  • Може да подобри спортните постижения в някои
  • Много онлайн ресурси и рецепти
  • Може да подобри здравето маркери като кръвно налягане, триглицерид, и нивата на холестерола
  • стратегия за управление на сила за някои свързани с припадъци

Против

  • Трудно е да се запази, тъй като избор на храни са ограничени
  • Странични ефекти по време на началните етапи
  • Може да доведе до хранителни дефицити
  • Здравословните версия на диетата може да бъде скъпо, недостъпна
  • Противопоказно за определени групи от населението
  • Може да не е здравословно за бременни жени, тези с рискови фактори за здравето на болестта, както и други медицински състояния

Професионалисти

Загуба Бързо Тегло

При разглеждане на някои от изследванията върху кето диети, изглежда, че загуба на тегло е бърз в първите седмици или месеци, според Дженифър McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD, регистриран диетолог и говорител на Академията за хранене и диететика. Загуба на тегло е резултат от двете загуба на мазнини и загуба на вода.

Диетата кето е много ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини диета, която стимулира метаболизма промени в тялото си. Диетата принуждава тялото ви да използва натрупаните мазнини и консумирани мазнини в диетата за гориво вместо глюкоза (захар). Този процес наречен кетоза -може да доведат до общо намаляване на телесните мазнини.

Какво е кетоза?

Освен това, когато въглехидратите не се консумира и се съхраняват, тялото ви намалява неговата вода съдържание и цялостното телесно тегло се намалява като резултат.

Понякога лекарите препоръчват кето диета преди операция загуба на тегло, особено ако пациентът трябва да отслабнете безопасно да се подложи на операция. В тези случаи, пациентите обикновено се наблюдава от лекар и диетолог, и те обикновено се ограничава до само 20-30 грама въглехидрати, казва McDaniel.

McDaniel добавя, че въпреки че изследванията показват, загуба на тегло може да се появи в началото на диета, кето, проучвания, изследващи дългосрочна загуба на тегло и поддържане на теглото, показват, че резултатите са сходни с тези на други видове диета.

Докато кетогенна диета може да бъде ефективна за бърза загуба на тегло, не е известно дали яденето на плана е най-ефективният начин да ви помогне да поддържат здравословно тегло и в дългосрочен план.

Увеличава насищането

Няколко проучвания потвърждават диетата кето като ефективен метод за намаляване на теглото, тъй като кето хранения стимулират ситост-чувството на удовлетворение и пълнота. Може да има различни причини за това обезщетение.

На първо място, въпреки че за пълнене богати на фибри храни са изключително ограничени в тези диети, други храни, които се препоръчват по план ви помогне да се чувстват напълно по-дълго. Храни с високо съдържание на мазнини осигуряват едновременно задоволяване на вкусовите усещания, които могат да ви помогнат да се яде по-малко. Освен това, не само протеин да отнеме повече време да се консумира, но също така е необходимо повече време за храносмилане, което означава, че тя също така ви помага да се чувстват напълно за по-дълъг период от време след хранене.

Също така, кетогенна диета може да има благоприятен ефект върху глада хормони. Едно изследване показва, че наличието на повишени кетонни тела в кръвта (страничен продукт на кетоза) помага за понижаване на грелин нива, което помага за подтискане на апетита, възприема глад, желание за ядене.

Намалена мастна тъкан

Много хора, които отиват на диета, за да отслабнете, правят това с надеждата, че загуба на тегло ще се появят в коремната област. За съжаление, ние не можем да изберете къде се появява загуба на мазнини. Въпреки това, съществуват известни доказателства, че диета, кето може да бъде насочен предимно мастна тъкан.

Изследване, публикувано в храненето и метаболизма изследва как нискомаслените диети и много ниски въглехидрати диети влияят на състава на тялото при мъжете, така и жените. Изследователите заключават, че много нисковъглехидратни диети произвеждат по-добри резултати, отколкото ниско съдържание на мазнини храна за краткосрочно телесно тегло и загуба на мазнини, особено при мъжете. Те също така стигна до заключението, че е обект на нарастващи загуба на мазнини в областта на багажника.

Проучване автори отбелязват обаче, че са необходими допълнителни доказателства, за да се потвърди това обезщетение.

Подобряване на спортните постижения

Преглед на кетогенна диета проучено дали спортните постижения може да се подобри с помощта на нисковъглехидратна-високо съдържание на мазнини хранене програмата.

Според изследвания, кето диети могат да ви помогнат спортисти контрол на телесното тегло, намаляване на телесните мазнини и поддържане на мускулна маса в тегло, чувствителни към спорта. В някои ситуации, изглежда, че спортисти се адаптират към кето диети и са в състояние да изгаря мазнините по-ефективно от своите високо съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини диета колеги.

Някои кето спортисти също са показали подобно съдържание мускулния гликоген и възстановяването на тъкани със същата скорост като отнема по-типично по-високо съдържание на въглехидрати диета спортист. Повишената изгарянето на мастите и скоростта на гликоген връщане може да бъде от съществена полза за спортисти.

Други изследвания показват, елитни мъжки гимнастички използват кето диета поддържа максимална якост и значително намаляване на телесното тегло и мазнини. Други констатации показват, кето диети в комбинация със силова тренировка може да позволи на спортистите да се запази мускулната и изгаряне на мазнините.

Ресурси са достъпни онлайн

Ако изберете да следите кетогенна диета, вие ще имате достъп до широк спектър от свободни рецепти, съвети, насоки за готвене и други ресурси онлайн.

Има и много кето лесен готварски книги могат да бъдат закупени за тези, които предпочитат да се готви. За тези, които решат да не готвя, някои хранителни компании и търговски диета планове предлагат програми, продукти и услуги, специално предназначени за хора след кетогенна план.

На последно място, продукти, необходими за да се тества за наличие на кетони са широко достъпни в аптеките и дрогериите.

Подобряването на здравето Маркери

Някои проучвания показват, че някои здравни маркери могат да се подобрят, когато след кето диета.

Едно проучване изследва дългосрочните последици на кетогенна диета на пациенти със затлъстяване. Проучване автори са открили, че след 24 седмици на пациента диета е намалена телесно тегло, понижаване на BMI, намалено ниво на триглицериди, нисш LDL холестерол, понижаване на кръвното глюкоза и увеличени HDL холестерол.

Въпреки това, не е ясно дали всички хора на диета кето ще се сблъскат с тези предимства, тъй като има много разлики в това как да спазвате диета, кето и вида на храната (по-специално видове мазнини), консумирани.

Ефективно управление на здравословни проблеми

диета кето се използва за десетилетия в комбинация с други медицински терапии за лечение на епилепсия, особено при деца. Има изобилие от доказателства в подкрепа на използването на програмата за хранене, за да помогне на тези, които не се повлияват от медикаменти.

Провеждат се изследвания за влиянието на храната върху други заболявания. диета кето понякога се използва за лечение на други състояния, включително главоболие, невротравма, болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, амиотрофична латерална склероза (ALS), рак, удар, митохондриални заболявания, мозъчна травма, психиатрични разстройства, аутизъм, и мигрена.

Против

Limited Храни Choice

Макар здравословен прием на калории се поддържа, кетогенна диета е много ограничаващо. Повечето храни, които обикновено са свързани със стандартна американска диета не се препоръчва на кетогенна план за хранене. В резултат на това, което трябва да се промени съществено начина, по който ядем, за да останете на тази програма.

Диетата кето избягва всички зърно и зърнени продукти, боб и бобови растения, повечето плодове, зеленчуци, съдържащи скорбяла, алкохол, както и всички захари. Някои мляко и млечни заедно с някои мазнини, също се елиминират.

Тъй като това е толкова строга диета, много хора не са в състояние да го поддържа в продължение на дълги периоди от време. Храненето, което ограничителен често водят до отскок наддаване на тегло, защото много хора в крайна сметка започват да жадуват за храните, които се избягват.

Освен това, хората, които си мислят, че са съгласно проекта, правилно може да не са, според McDaniel. Радвайки се на парче от тортата на рождения ден на детето си или вземете мюсли бар преди дълъг полет бързо ще рита себе си от кетоза. В резултат на това тялото ви ще започне изгарянето на глюкозата за гориво вместо мазнини.

Тъй като храната премахва основни хранителни вещества, някои регистрирани диетолози показват, кето диети работят само в краткосрочен план и могат да бъдат нездравословни. В допълнение, екстремни ограничение с каквато и да е диета обикновено се проваля, изпращане на Дитер в низходяща спирала на вина и неудовлетвореност от друг неуспешен опит диета.

Странични ефекти

Друг фактор, който прави диетата кето трудно да се поддържа, е появата на странични ефекти, обикновено през първата седмица на програмата, когато тялото ви е класирането им и се приспособяват към кетоза.

Преходът в кетоза може да предизвика странични ефекти, включително умора, слабост, замаяност, главоболие, лека раздразнителност и стомашно-чревни симптоми.

Въпреки че повечето хора в крайна сметка се приспособяват към кетоза, ако не се поддържа въглехидратни нива са достатъчно ниски, тялото ви може да влиза и излиза от изгаряне на мазнини състояние. В резултат на това може да изпитате симптомите отново.

Резултатите от проучването също така открили някои негативи за спортисти с помощта на диета кето. Изглежда, повишени нива на свободни мастни киселини и амоняк се появиха в кръвта по време на тренировка.

Високите нива на свободни мастни киселини и амоняк могат да допринесат за нарушен метаболизъм и умора на централната нервна система. Очевидно е, че няколко месеца са необходими за един спортист да се адаптират към кето диети за положителни метаболитни промени и мускулния гликоген, за да се случи.

За спортисти за подобряване на тяхната ефективност упражнения с помощта на кето диета, се препоръчва период за адаптация на няколко месеца. Без дългосрочна адаптация към диетата кето спортист ще получат нежелани ефекти, включително намаляване на мускулния гликоген, хипогликемия, и нарушена спортните постижения, според резултатите от изследванията.

хранителни дефицити

Диетата кето е много рестриктивен и премахва основни хранителни вещества, като фибри или витамин С, идващи от храни, боб и бобови растения, повечето плодове и зеленчуци. Млечни продукти, които осигуряват калций и витамин D също се избягват. McDaniels казва, че винаги има риск за хранителни дефицити, когато цели групи храни са отстранени от диетата.

Поради тази причина, много регистрирани диетолози препоръчват, работещи с медицински специалист, за да се уверите, че получавате храненето ви трябва.

Ако са разположени на опитвайки кето диета, McDaniel силно препоръчва да говори с лекаря си и след това продължава да работи с регистриран диетолог, който може да помогне да се гарантира, че не се превърне дефицит на каквито и да било хранителни вещества.

Скъп и Недостъпен

McDaniel препоръчва да се уверете, че мазнините, които сте избрали са здрави. Докато някои хора, които се интересуват от диета с нетърпение очакваме да яде бекон, говеждо месо и масло, тези храни са с високо съдържание на наситени мазнини. По-здрави версии на диетата препоръчват храни като кокосово масло, MCT масла, авокадо, както и други растителни мазнини.

Тези храни са често по-скъпи от храни, които обикновено се консумират в типична американска диета, като ориз, макаронени изделия, хляб, и преработени храни. Някои кето лесен храни също може да не са налични във всички магазини за хранителни стоки.

Например, опаковани кокос може да бъде на разположение в местния пазар, но кокосово масло не може да бъде. Авокадото се намират в повечето продукция секции, но масло от авокадо може да бъде трудно да се намерят и много скъпо.

Загрижеността за здравето и Противопоказания

В кетогенна диета изглежда, че е в безопасност в краткосрочен план на базата на малки проучвания, според McDaniel. Въпреки това, тя казва, че ние не разполагаме с много доказателства, че е безопасно в дългосрочен план тя добавя, че изследвания, които са фокусирани върху безопасността, или са били малки или извършват върху животни.

McDaniel показва Академията за хранене и диететика в момента не препоръчва диета кето за хора с или с висок риск за заболяване на бъбреците, остеопороза, или висок LDL холестерол. Тези, които са лекарства за диабет трябва да се говори за своя лекуващ екип, преди да отиде на диета, тъй като лекарства може да се наложи да бъдат коригирани.

Освен това, съгласно медицински изследователи, за кетогенна диета е противопоказан при пациенти с панкреатит, чернодробна недостатъчност, заболявания на метаболизма на мазнините, първичен дефицит на карнитин, карнитин дефицит palmitoyltransferase, карнитин дефицит translocase, порфирии или пируват киназа дефицит.

На последно място, има противоречиви изследвания за въздействието на кетогенна диета за жени, които са бременни или които желаят да забременеят. Докато някои изследвания предполагат, че нисковъглехидратната диета може да подобри хормоналния баланс, за да се постигне бременност, други изследвания върху животни показват, че след кетогенна диета по време на бременност може да има отрицателно въздействие върху развитието на плода.

 

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.