Овесените мляко Хранителни стойности – калории, въглехидрати и ползи за здравето

Posted on

Овесените мляко Хранителни стойности - калории, въглехидрати и ползи за здравето

Тъй като все повече хора да преминат към не-млечни или вегетариански диети, производителите са иззети от тази възможност да се създаде без лактоза алтернативни млечни продукти. Запълването на магазин за хранителни стоки рафтове в целия свят, овес мляко е един такъв популярен заместител, които ще намерите на немлечни млечни поилки. По-евтино да се направи от бадемово мляко и щадящ околната среда, дъб мляко съдържа стомана нарязан или пълнозърнести овес накиснати във вода, които са след това се смесва и се напрегна с тензух или специална мляко чанта.

Овесените мляко не съдържа млечни продукти, е ограничено съдържание на наситени мазнини, има повече протеин от орехови базирани опции мляко, добавя фибри към диетата си и предлага як доза от витамини от група В и необходимите минерали.

Овесените мляко Хранителни стойности

Тази информация за хранителната стойност, за една чаша овесени мляко, се осигурява от американското министерство на земеделието.

  • Калории : 130
  • Мазнини : 5 грама
  • Натриев : 115 mg
  • Въглехидрати : двеста четиредесет и четириграма
  • Fiber : 1.9 грама
  • Захари : деветнайсетграм
  • Протеин : 4 грам

Въглехидратите в овесените Мляко
Според американското министерство на земеделието (USDA), броят на въглехидрати в една чаша овесени мляко е 24, което е по-висока в сравнение с други млечни продукти. Въпреки това, въглехидрати идват от влакна, а не мазнини. Тъй като овесени мляко получава от стомана нарязан или пълнозърнести овес, ще намерите повече фибри на порция от краве мляко (което не предлага фибри) и бадем и соя, който съдържа само един грам фибри на порция.
За всеки, който иска да регулират движението на червата и намаляват шансовете им за запек, фибри може да помогне, тъй като хранително вещество абсорбира вода. Според американския вестник по Lifestyle медицина , само пет процента от населението отговаря препоръки влакна, като овесени мляко здравословен избор.

Мазнини в млякото овес
овес мляко не съдържа мастни киселини, не общо наситени мазнини и не общо транс мазнини. Млякото притежава 2,5 грама общо липидите мазнини.

Протеин в овесените Мляко
В сравнение с кравето и соево мляко, овесени мляко е по-малко протеин с едва четири грама на порция. Но в сравнение с други заместители на мляко , като бадем и ориз, овесени млечни оферти повече протеин на доза. Това е особено полезно за всеки следващ веган или без млечни продукти диета , че не получава достатъчно протеин чрез постно месо.

Микронутриентите в овесените мляко
Овесените мляко съдържа тиамин и фолиева киселина, витамини от група В и двете. Продуктът има необходимите минерали, включително мед, цинк, манган, магнезий и незначителни количества от витамини и минерали като витамин D, витамин А IU, рибофлавин и калий. Най-овесени мляко търговски, не са направени у дома, също се обогатява с витамини A, D, B12 и В2.

Какви са Овесени мляко ползи за здравето?

Млечни алергия се среща често. Според Американския колеж по алергии, астма и имунология (ACAAI), между 02:58 процента от деца под тригодишна възраст алергия към млякото. По-голямата част, 80 процента, израствам алергията, но останалите 20 процента все още се справят с алергията и в зряла възраст. Това прави нуждаещи млечни алтернативи, необходими за хиляди хора.

Като алтернатива на млечни продукти мляко за всеки, алергия към млечни продукти, непоносимост към лактоза или след веган / без млечни продукти диета, овес млечни предлага изобилие от същите ползи за здравето, които ще намерите в краве мляко, като протеин за изграждане и ремонт на тъканите и поддържате косата си и нокти търсят здрави, калций за здрави кости и макроелементи като фолиева киселина, за да се бели и червени кръвни клетки в костния мозък.

Също така ще намерите тези ползи за здравето в овесени мляко:

Понижава нивото на холестерола. В едно проучване, публикувано в Annals на храненето и метаболизма , учени са изследвали 66 мъже и ги е пуснал в две групи: едната, че Drank овесени мляко и контролна група, която Drank оризово мляко в продължение на пет седмици. След това те преминали към друг режим напитка за още пет-седмичен период. В сравнение с мляко група ориз, мляко група овес имали значително по-ниски серум общия и LDL холестерол нива. Изследователите заключават, че овесени мляко има понижаващи холестерола свойства.

Друго проучване от храненето отзива установено, че храненето три грама овесени бета-глюкани дневно понижава общия и LDL нива на холестерол с 5 до 7 процента. Изследователите са установили значителен научен споразумение за подкрепа на връзка между овесени бета-глюкани и нивата на холестерола в кръвта, с нови данни, които са също толкова синхрон с предходни заключения, направени от съвместното здравни претенции Инициативата за Обединеното кралство (JHCI) и Федералната администрация по лекарствата (FDA) ,

Се бори с рака. Според преглед на растителна основа алтернативи мляко, публикувано в Journal на храните науката и технологиите , овес мляко съдържа противоракови свойства и оферти висока хранителна стойност.

Помага на околната среда, което ви позволява да оставят по-малко от въглероден отпечатък и да запази света чисти и здрави. Според американското дружество по хранене , светът е по-съпричастни на въздействието върху околната среда от селско стопанство, отколкото при всяко предишно време в съвременната история. Разходите за алтернативни млека се е повишила и консумацията на мляко е намаляла, а не само за ползите за здравето, но поради екологични съображения. В парникови газове от повече от 10000 ферми в целия свят, които произвеждат крава и алтернатива мляко, млечни продукти мляко използва девет пъти повече земя да се получи един литър мляко от един литър ориз, соя, бадемово или овес мляко.

Често задавани въпроси 

За калории, как овесени мляко сравнение с други от неживотински произход млека на пазара? 
Според новините от САЩ и Световния доклад , овес мляко всъщност е доста високо съдържание на калории в сравнение с други млечни заместители. Можете да видите калорични брои за едно осем унция порция от следните видове:

  • Almond мляко: 35 калории
  • Кокосово мляко: 50 калории
  • Райс мляко: 120 калории
  • Соево мляко: 90 калории

Единственият вид мляко, което съдържа повече калории, отколкото овесени мляко е млечен вид. Цялата краве мляко съдържа 150 калории на осем унция сервиране. Дори и 1% обезмаслено мляко съдържа по-малко, при 110 и 80 калории, съответно.

Ще мога да намеря нищо нездравословно дъб мляко?
The Today Show установено, че овесено мляко може да съдържа киселинност регулиране фосфати, които са общо добавка в преработени храни и свързана с бъбречно заболяване. Ако се храните с тежка доза от преработени храни, може да искате да се придържате към друг не-млечни алтернатива мляко, за да се ограничи консумацията на фосфат.

Къде мога да намеря овесени мляко? 
Можете да намерите овесени мляко в хранителни магазини, специализирани магазини за хранителни стоки, или можете да направите своя собствена. Ако направите своя собствена, можете да контролирате аромата и мекотата.
Какво означава овесени мляко вкус като? 
Според Университета на Вирджиния, Факултет по медицина , овес мляко е направен от овес, които са били почистени, препечени и олющени, като млякото мек, леко сладък вкус. Ако харесвате обезмаслено или 1% мляко, овесени млечни оферти подобна последователност, но не толкова, колкото мазнини.

Рецепти и подготовка Съвети 

Можете да направите своя собствена овесени мляко. Можете просто да използвате валцувани или стомана нарязан овес с вода и да ги слее заедно. След това напрежение.

В Би Би Си препоръчва поставяне на овес в голяма купа и ги покриват с вода и ги накисване в продължение на най-малко четири часа. На следващия ден, можете да се отцеди, изплакване, да ги слее в студена вода, щам и размахване.

Алергии и взаимодействия 

Овесените мляко всъщност е полезно алтернатива на тези, които са с непоносимост към лактозата или страдат от всякакъв друг вид алергия млечни продукти, или за тези, които имат алергия към ядки и не може да се пие бадемово мляко .

Въпреки това, вие трябва да бъдете внимателни на приема си, ако имате целиакия или всякакъв вид алергия към пшеница / чувствителност. Все още можете да се пие овесена мляко, но трябва да се чете етикета. Трябва да се уверите, че продуктът съдържа “без глутен пшеница.”

Да, овес са без глутен, но производителите често ги обработват с помощта на същото оборудване и други продукти, пшеница, които биха могли да предизвикат реакция.

 

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.