Ползите от черен чай

Posted on

Ползите от черен чай
Черният чай се прави от листата на Sinensis Camellia централата, едно и също растение използва за направата на зелен чай. Листата се изсушават и ферментирали, като черен чай по-тъмен цвят и богат вкус в сравнение с зелен чай (който не претърпява процес на ферментация).

Черният чай съдържа редица антиоксиданти, съединения, които помагат на организма борба със свободните радикали (химически продукти, известни на увреждане на ДНК). Тези антиоксиданти включват катехин, thearubigins и теафлавини и катехини, вещества, известни като флавоноиди, които се казва, че за борба с възпаление и поддържа здрава имунна функция. Черният чай съдържа и амино киселина L-теанин.

Има ли черен чай Имате Кофеинът?

Черният чай наистина има кофеин. В едно проучване, публикувано в Journal Аналитична токсикология , учените анализират съдържанието на кофеин в различни марки сварено чайове и установили, че шест-унция чаша черен чай се съдържа между 14 мг и 61 мг кофеин. Съдържанието на кофеин увеличава с накисване време и с обслужващи размер.

В заключение им, авторите на проучването са заявили, че, за унция, концентрацията на кофеин в сварено чайове с тенденция да бъде по-ниска, отколкото в специализираните кафе и енергийни напитки, но подобно на газирана сода.

Ползите от черен чай

Ето един поглед към изследването на черен чай на ефекти върху здравето:

Сърдечно-съдови заболявания

Потреблението на черен или зелен чай може да намали кръвното налягане при хора с високо кръвно налягане или предварително хипертония, се казва в доклад, публикуван в храненето Отзиви през 2015 г. Изследователите погледна 10-рано публикувани проучвания за оценка на ефекта от чай върху кръвното налягане при възрастни с високо кръвно налягане или предварително хипертония. В своя анализ, авторите на доклада са намерени понижение на систолното кръвно налягане (горната брой в четене на кръвното налягане) и диастолично кръвно налягане (долната брой в четене) с консумация на чай.

През 2013 г. на преглед публикуван в Cochrane Database на систематични прегледи , изследвали рано публикувани проучвания относно въздействието на черен и зелен чай за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и е установено, че черен чай доведе до намаляване на липопротеините с ниска плътност (LDL) холестерол и кръвно налягане , В заключение им, авторите на проучването отбелязват, че има много малко дългосрочни проучвания, но ограничен данни показват, че чай има благоприятни ефекти върху сърдечно-съдови рискови фактори на болестта.

Brain Здраве

Някои изследвания показват, че пиенето на черен чай може да подобри функцията на кръвоносните съдове, подобряване на притока на кръв в мозъка и намалява риска от когнитивни нарушения. В изследване , публикувано в PLoS One през 2015 г., например, изследователите установили, че консумацията на черен чай се свързва с по-добра когнитивните функции при хора на възраст 60 и повече години.

Други изследвания са открили, няма ефект. А изследване с участието на възрастни над 60 беше открита връзка между черен чай или кафе консумация и честотата на деменция или леко когнитивно увреждане. В допълнение, 2018 жители проучване на 3,844 мъже на възраст 65 и повече години, живеещи в Съединените щати не намери връзка между черен чай потребление и намаляване на познавателните способности.

Диабет

В малко проучване , публикувано през 2017 г., учените открили, че черен чай напитка намалява нивата на кръвната захар след консумация на напитки захар (в сравнение с напитка плацебо), обаче не се наблюдава съществена разлика в нивата на инсулина. Освен това, през 2008 г. населението на проучване на възрастни, живеещи в Сингапур намери предполагащи обратна връзка между черно прием чай и риска от диабет.

превенция на рака

Докато някои изследвания показват, че редовната консумация на черен чай може да намали смъртността от ракови заболявания, други изследвания без да се оплакват, свързани с рак ползи от черен чай прием. Например, не е намерен консумация на чай, за да се намали риска от рак на простатата , рак на ендометриума , и някои други видове рак в някои изследвания. Освен това, изследванията показват, че черен чай консумация може да бъде положително свързан с повишен риск от общата рак на гърдата (Въпреки това, други изследвания е установено, няма ефект върху риска от рак на гърдата).

Видове черен чай

Ето някои често срещани видове черен чай:

  • Orange висококачествен черен чай
  • Асам
  • Keemun
  • Дарджилинг
  • Цейлон
  • Nilgiri
  • Lapsang вид черен китайски чай
  • Юнан

Най-често срещаният тип на черен чай, продавани в магазини за хранителни стоки е оранжев висококачествен черен чай. В допълнение, черен чай се среща често в следните смеси:

  • чай Ърл Грей
  • Английска закуска чай
  • Ирландска закуска чай
  • чай чай

Странични ефекти

При някои индивиди, високи дози на кофеин може да доведе до редица неблагоприятни ефекти (като тревожност, учестен пулс и кръвно налягане, както и влошаването на язва симптоми).

Малко се знае за дългосрочните последици за здравето на черен чай, когато се приема в големи количества. Черен чай съдържа флуорид и други вещества в малки количества, като арсен и бор . Докато черен чай е обща напитки и консумацията на три чаши не се намери един ден да има нежелани ефекти по отношение на микроелементи в чая, според едно проучване , малко се знае за дългосрочните последици от високата консумация на черен чай или това, което може да бъде приемлив срок.

Пиенето на черен чай за здраве

Въпреки, че пиенето на черен чай може да предложи някои ползи за здравето, не е доказано за превенция или лечение всяко здравословно състояние. Ако обмисляте да го пия, за целите на здравеопазването, говорете с лекаря си за пръв път, за да обсъдят дали това е точно за вас.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.