Може би сме в корекция. Белият ориз – да отида за нея, или не?
Може би искате да загубите тези излишни лири. Или преминете към по-здравословен начин на живот. Каквато и да е причината, може да бъде, ние сме сигурни, чухте, ви разкажа за болни ефекти на бял ориз и защо трябва да се пази от него. Но се, че ще помогне? Защо не проверите за себе си? Превърти надолу!
Какво е бял ориз?
Белият ориз е нищо друго освен бланширан ориз с обвивката си, трици и кълнове отстранени. Този процес се променя вкуса и външния вид на ориза, но се простира срока на съхранение. След фрезоване, оризът се най-накрая полирани – и ще получите семето с ярка бяла, лъскав вид.
Казано по-просто, бял ориз се обработва. Всички бял ориз започва като кафяв ориз. Но когато люспи, трици, брашно и зародиша се отстраняват, белият ориз, които получаваме, е лишен от основни хранителни вещества, като фибри и други витамини и минерали.
Означава ли това, бял ориз е напълно зле? Не точно. Хайде, бял ориз не е отрова. Има някои добри начини, по които това може да ти помогне.
Какви са предимствата от бял ориз?
1. Може лечение на диария
Белият ориз действа като свързващо вещество, което изпражненията по-солидна. Тъй като бял ориз съдържа много по-малко влакна, е лесно да се смила. А изобилието от въглехидрати в бял ориз може да ви даде енергия.
Белият ориз съдържа и желязо, друг важен хранителен елемент, който помага на лечение на диария.
2. Предлага енергетиката
Тъй като бял ориз е направена от въглехидрати, това е чудесен източник на енергия.
3. бял ориз е без глутен
Това може да бъде голямо предимство, още повече, че за хората, които са без глутен непоносимост. Всички форми на ориз са без глутен. Въпреки че някои оризови продукти на основата може да съдържа глутен, бял ориз, в естествената си форма, е без глутен.
4. може да помогне Културистите
Белият ориз може да бъде отличен източник на въглехидрати за културисти. Както културисти обикновено се хранят 5 до 6 малки хранения на ден, бял ориз може да бъде добър източник на въглехидрати.
Белият ориз може да работи и като преди и след тренировка, закуска. Това е така, защото, преди тренировка, въглехидратите може да бъде голям източник на енергия. И след тренировка, тези бързо усвоими въглехидрати с кола аминокиселини към мускулите ви и да ви помогне да се възстанови бързо.
5. може да доведе до здравословни наддаване на тегло
Въпреки, че има по-малко изследвания, като бял ориз съдържа много малко фибри, то сигурен може да допринесе до увеличаване на теглото. Но това може да работи добре само за тези, които са прекалено тънък. Хората с нормално тегло или които са с наднормено тегло, трябва да се ограничи приема на бял ориз, тъй като може да доведе до увеличаване на теглото.
За повече информация относно това, ви предлагаме да говорите с Вашия лекар.
6. Може да помогне за лечение Гастрит
Тъй като бял ориз е скучно храна, тя не дразни стомаха – нещо, което е важно за лечение на гастрит най-рано. Но някои източници препоръчват избягване на преработени храни през това време. Като бял ориз се обработват, по-добре е да приемете мнението на лекаря си, преди да го отнема.
7. бял ориз може да помогне за лечение на Спукан Gut
Това е може би, когато бял ориз има предимство пред здравословния си колега, кафяв ориз. Бял ориз не съдържа лектини като кафяв ориз прави, които са тип анти-хранителни вещества, които могат да повредят чревната стена и да причинят спукан червата.
Друга съществена разлика е фитатите, която бял ориз не разполага. Фитатите са друг вид анти-нутриенти с подобни вредни въздействия върху лигавицата на червата.
Това са някои от начините бял ориз може действително да ви помогнат. Но повече от начин на живот, хранене, бял ориз често се използва като лек за здравословни проблеми. Сега, когато се оказва една точка, не го?
Това заяви, бял ориз не е толкова здрави, колкото кафяв ориз. Първият е само с високо съдържание на въглехидрати и калории. Той съдържа много малко фибри, което е една от причините той да шип нивата на кръвната захар и да покани допълнително неприятности. Гликемичен индекс на бял ориз е 72 – което обяснява много.
Но какво, ако наистина не може без бял ориз?
Лесен начин да направите бял ориз A Little-здрави
Просто се готви на бял ориз, както обикновено. Но, когато водата ври и преди да добавите суров ориз, просто добавете кокосово масло – около 3% от теглото на ориза ще бъде готвене.
След като оризът се свари, оставете го да изстине в хладилника за 12 часа. И вие сте добре да тръгвам.
Каква е науката зад това?
Добавянето на липид (като кокосово масло) преди готвене ориза и след това охлаждане веднъж варени може да се променя неговия състав – по-добро. Това може да помогне за намаляване на калориите ( 1 ). Кокосово масло взаимодейства с нишестето в ориз и променя състава си, като по този начин намаляване на калории. Дори и да загрее оризът отново, той все още продължава да бъде по-здрава.
заключение
Въпреки, бял ориз има някои предимства, ние ви препоръчваме да го консумират само от време на време. Превключете на кафяв ориз, ако са повече от един любовник ориз.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.